高剪切分散乳化機(jī)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的爪式結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,使物料在轉(zhuǎn)、定子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。這種機(jī)器可以高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中,即使在通常情況下各個(gè)相是互相不溶的。
具有如下性能特點(diǎn):
1.處理能力強(qiáng):具有處理量大、能耗小的特點(diǎn),特別適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)。
2.高效均勻:處理過(guò)的物料具有顆粒分布范圍窄、均勻度好的特點(diǎn),能夠顯著提升產(chǎn)品的品質(zhì)。
3.省時(shí)節(jié)能:生產(chǎn)效率高,省時(shí)、高效、節(jié)約能源。
4.易于維護(hù):裝拆簡(jiǎn)單,易清洗,滿(mǎn)足不同場(chǎng)合的CIP清洗需要。
5.靈活多樣:具有自吸力和低揚(yáng)程輸送功能,且可設(shè)計(jì)制作成升降式或移動(dòng)式,滿(mǎn)足不同生產(chǎn)需求。
6.噪音低:運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低,維護(hù)方便。
高剪切分散乳化機(jī)以其強(qiáng)大的混合、分散和乳化能力,在多個(gè)行業(yè)中展現(xiàn)出了廣泛的應(yīng)用前景和重要的應(yīng)用價(jià)值,主要包括以下方面:
1.食品工業(yè):在乳制品、醬料、調(diào)味品、果汁飲料、冰淇淋等產(chǎn)品的生產(chǎn)中,高剪切分散乳化機(jī)能夠?qū)⒉煌氖称烦煞志鶆虻鼗旌显谝黄穑纬煞€(wěn)定且口感細(xì)膩的產(chǎn)品。
2.化妝品與個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品:從膏霜、乳液、洗發(fā)水到沐浴露等,幾乎所有的化妝品生產(chǎn)都依賴(lài)于這一設(shè)備。它能夠?qū)⒂拖嗪退嘌杆偾揖鶆虻鼗旌显谝黄?,形成穩(wěn)定的乳化體系,確保產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)膩、易于涂抹,并提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期。
3.制藥工業(yè):在藥膏、乳劑、懸浮液等藥品的生產(chǎn)中,高剪切分散乳化機(jī)能夠?qū)⑺幬锘钚猿煞峙c載體材料快速且均勻地混合在一起,提高藥物的溶解度和生物利用度。同時(shí),在制備懸浮液時(shí),該設(shè)備還能確保固體顆粒在液體中均勻分散,避免顆粒沉降和聚集,從而保證藥品的質(zhì)量和療效。